Catena Malbec Paraje Altamira

Producido por Bodega Catena Zapata. D.O. Paraje Altamira, Valle de Uco Mendoza, Argentina.

El vino

100% Malbec. Este vino exhibe un color púrpura profundo. En nariz, se destacan aromas a cerezas negras, ciruelas y notas minerales. En boca, es de gran concentración, con taninos firmes y un final largo con toques de grafito y especias.

Servir entre 16 y 18°C. Potencial de guarda de 6 a 8 años.

Maridaje

Carnes de caza / Estofados / Quesos duros.

Elaboración

Fermentación en barricas de roble y tanques de acero inoxidable, seguida de una crianza de 18 meses en barricas de roble francés, aportando complejidad y elegancia.