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Don David Reserva Malbec
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Retiro disponible en Carrer d'Espronceda 267
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Don David Reserva Malbec
Carrer d'Espronceda 267
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Carrer d'Espronceda 267
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08018 Barcelona
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España
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Producido por Bodega El Esteco. D.O. Valles Calchaquíes, Cafayate, Argentina.
El vino
100% Malbec. Negro con notas rojas y bordes violáceos. Vivaz y brillante. Agradable intensidad de color, joven. En nariz recuerda a mermelada de ciruelas, pasas de uvas, notas de chocolate, roble muy suave y armónico. Taninos dulces, suaves. Armónico con percepción de roble y frutos maduros. Vino elegante de persistencia larga.
Servir entre 16 y 18°C. Potencial de guarda de 6 años.
Maridaje
Embutidos ahumados / Cordero guisado o al horno / Carnes a la parrilla.
Elaboración
Fermentación en pequeños tanques con remontajes diarios y una crianza de 12 meses en barricas de roble francés, lo que aporta complejidad y estructura al vino.