El Burro Malbec Natural

Producido por Bodega Santa Julia. D.O. Maipú, Mendoza.

El vino

100% Malbec. Color muy intenso con marcados tonos violáceos. Típicos aromas de Malbec, fruta franca y fresca que recuerda a cereza y ciruelas. Gran cuerpo, estructura y profundo en boca. Agradable final con sabor a mermelada de ciruela.

Servir entre 15 y 17°C. Potencial de guarda de 5 años.

13,5% vol.

Maridaje

Pizzas o empanadas / Pastas caseras / Quesos jóvenes

Elaboración

Los vinos naturales son aquellos que tienen la menor intervención humana posible desde el viñedo hasta su elaboración. No se le agregan sulfitos y se utilizan levaduras naturales. El vino se embotella sin filtrar. 

Fermentación Clásica con levaduras indígenas y maceración durante 15 días.