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Elsa Bianchi Cabernet Sauvignon
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Retiro disponible en Carrer d'Espronceda 267
Normalmente está listo en 2 a 4 días
Elsa Bianchi Cabernet Sauvignon
Carrer d'Espronceda 267
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Carrer d'Espronceda 267
esc izq 5a 1a
08018 Barcelona
B
España
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Producido por Bodega Bianchi. D.O. San Rafael, Mendoza, Argentina.
El vino
100% Cabernet Sauvignon. Color profundo y atrayente de ribetes rojo rubí. Los aromas especiados a pimienta y regaliz son complejos con frescas notas tostadas y de menta silvestre. Las frutas silvestres como la mora y el cassis se funden luego y al pasar por la boca se torna impetuoso y sobrio con marcada presencia final de frutos negros.
Servir entre 16 y 18°C. Potencial de guarda de 3 a 5 años.
Maridaje
Verduras al vapor / Carnes a la parrilla / Quesos semiduros.
Elaboración
Maceración en frío a 8°C durante 2-3 días. Fermentación con levaduras seleccionadas a temperaturas controladas entre 26 y 27°C.