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Elsa Bianchi Malbec
Elsa Bianchi Malbec
Carrer d'Espronceda 267
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esc izq 5a 1a
08018 Barcelona
B
España
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Producido por Bodega Bianchi. D.O. San Rafael, Mendoza, Argentina.
El vino
100% Malbec. De color rojo violáceo, este vino ofrece aromas a frutas rojas maduras como ciruelas y cerezas, con sutiles notas de vainilla y chocolate. En boca, es suave y equilibrado, con taninos redondos y un final persistente.
Servir entre 16 y 18°C. Potencial de guarda de 3 a 5 años.
Maridaje
Pastas con salsas rojas / Carnes a la parrilla / Quesos semiduros.
Elaboración
Maceración en frío a 8°C durante 2-3 días. Fermentación con levaduras seleccionadas a temperaturas controladas entre 26 y 27°C.
