Los Arboles Malbec

Producido por Bodega Navarro Correas. D.O.: Mendoza, Argentina.

El vino

100% Malbec. Vino joven de color rojo violáceo brillante, con aromas a frutillas y ciruelas frescas, acompañadas de suaves notas florales y un toque especiado. En boca presenta cuerpo medio, taninos suaves y redondos, carácter frutado y paso fácil, fresco y amable.

Servir entre 15 y 17°C. Potencial de guarda de 2 a 3 años.

Vol.: 13%

Maridaje

Pollo a la parrilla / Pizzas variadas / Hamburguesas caseras / Tablas de embutidos y quesos semicurados.

Elaboración

Cosecha principalmente mecanizada con selección de racimos, despalillado y encubado en tanques de acero inoxidable. Fermentación alcohólica a temperatura controlada (24–26°C) con levaduras seleccionadas, maceración de unos 10–15 días para extraer color y taninos suaves. Fermentación maloláctica completa y conservación en tanques de acero inoxidable sin crianza en barrica, para mantener su perfil joven, frutado y fresco.